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Pilz Kekse mit Brombeer Marmelade, ein Waldpicknick und 3 Gewinner

Meine Kleinste hat heute den Kiga blau gemacht 😉 und wir
haben unter anderem *endlich* die ersten Kekse gebacken!
Gefragt wird hier schon seit Monaten…:-).
Wer sagt eigentlich, dass man im Sommer
keine Kekse backen darf??

Wir haben uns passend zur Jahreszeit fĂŒr Pilzkekse
mit Brombeer-MarmeladenfĂŒllung entschieden.
Den super leckeren MĂŒrbteig haben wir wie folgt gemacht:
Zutaten:
(fĂŒr ca. 30 Kekse)

125g gekĂŒhlte Butter (in StĂŒcken)
50g Puderzucker
1 PĂ€ckchen Bourbon Vanillzucker
Saft einer halben Zitrone
150g Mehl
50g gemahlene Mandeln
1 Messerspitze Zimt

Brombeer KonfitĂŒre

Royal Icing und Zuckerperlen zum Verzieren

Zubereitung:
Die Zutaten fĂŒr den Teig gut vermengen und ca. 20min.
in Frischhaltefolie gewickelt in den KĂŒhlschrank packen.
Teig auf der bemehlten ArbeitsflÀche ausrollen und Pilze
ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und
bei 180 Grad Umluft ca. 10-15 min backen. Die PlĂ€tzchen sollen nicht 
braun werde. Also besser immer wieder mal kontrollieren.

Die PlĂ€tzchen abkĂŒhlen lassen, Verzieren und mit Marmelade
jeweils einen verzierten Keks auf einen unverzierten Keks kleben…

Die Kekse haben wir dann in eine kleine Box gepackt und sie mit
auf unser Picknick in den Wald genommen.
Heute war traumhaftes Wetter und es soll auch bis zum
Wochenende so bleiben. Im Wald ist es noch ziemlich grĂŒn
und man findet bisher nur grĂŒne Eicheln und ein
paar Hagebutten… noch nicht wirklich viel!
Aber viele bunte BlÀtter haben wir aufgesammelt
und mitgenommen…

Bei der Gelegenheit haben wir auch direkt unsere neuen Gummistiefel von

HIER eingeweiht. Die haben wir fĂŒr die zwei Grossen MĂ€dels in grau und
fĂŒr die Kleine in einem knalligen Himbeerton…eine ganz tolle Farbe!

Die halten prima dicht und sitzen
super am Fuss. Die QualitÀt ist wirklich klasse!
Zum Trinken haben wir Kakao mitgenommen.
Den haben wir aus unserer neuen House Doctor Tasse
aus dem DIESEM Shop getrunken. Daher habe ich noch ein anderes
Traumteilchen, das zeige ich Euch dann ein andermal.
Lauter tolle Sachen….schmacht!

Und fĂŒr die lieben Kommentare zu unserer Miss Beauty Party möchte ich mich
auch ganz herzlich bedanken. Die MĂ€dels hatten sehr viel Spass beim 
*herrichten*… und ich bin auch nicht verschont geblieben….:-)…
 Ich wĂŒnsche Euch einen schönen Mittwoch,
liebe GrĂŒĂŸe,
Anja
P.S.:
Gummistiefel: stonzwear
House Doctor Tasse: heimelig Shop

Und zum Schluss natĂŒrlich noch die Gewinner der LØV Tee Verlosung:

1. lovely night
Liebe Anja,
die Servietten sind sehr schön geworden und passen super zum Marimekko-Geschirr,
sehr harmonisch. FĂŒr meinen harmonischen Abend wĂŒrde ich mich um den „Lovely Night“-Tee bewerben …
Morgen bekomme ich Zwetschgen geschenkt, da warte ich doch gespannt auf dein
Rezept!
Liebe GrĂŒĂŸe
Lisa E. aus P.

2. Rose Rooibos 

Halli Hallo liebe anja
Erst einmal Kompliment fĂŒr Euer neues DIY! Es ist sehr schön geworden :o)
….so und nun schwupp-di-wupp ins Lostöpfchen rein! Ich wĂŒrde mich ĂŒber Rose Rooibos freuen :o)
Einen wunderschönen Abend noch, und einen guten Start fĂŒr Deine Tochter ins neue Schuljahr!
Liebe GrĂŒĂŸe

Dina 
3. Geschenkset (all my LĂžv ohne Teein) 
Liebe Anja,
deine Bilder sind ja immer der Hammer. Deine drei Großstadtbilder geben genau die 
Stimmung der jeweiligen Stadt wieder, klasse ausgewĂ€hlt.
Da ich bisher LOV Tea nur von den Bildern kenne, wĂŒrde ich gern das Geschenkset gewinnen.

In diesem tollen Sommer habe ich nur sehr wenig Tee getrunken. 
Der Gewinn wĂ€re die richtige Einstimmung auf die kĂŒhlere Zeit.
Liebe GrĂŒĂŸe 

Kerstin
takeschulz(at)web(dot)de

Bitte schickt mir Eure Adresse per E-Mail und ich leite sie dann
umgehend an LØV organics weiter!
Herzlichen GlĂŒckwunsch!

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24 Kommantare

  • herr-schroeder-und-frau-d

    hallo, die stiefel und auch die kekse sehen klasse aus!!! aber was ist mit der verlosung der tees???????bin soooo neugierig, ob ich vielleicht glĂŒck hatte…..hmmmmmmm. lg anja

    25. September 2013 at 16:04 Reply
  • herr-schroeder-und-frau-d

    hallo, die stiefel und auch die kekse sehen klasse aus!!! aber was ist mit der verlosung der tees???????bin soooo neugierig, ob ich vielleicht glĂŒck hatte…..hmmmmmmm. lg anja

    25. September 2013 at 16:05 Reply
    • Anja_S

      Ist nachgetragen, lg

      25. September 2013 at 16:23 Reply
  • Ola

    Liebe Anja, das sind so wunderschöne Herbstbilder von der Kleinen! Man kann gar nicht aufhören diese anzuschauen und eins ist schöner als das Andere! Du hast einen so wundervollen Blick fĂŒr alles schöne! Deine Bilder machen richtig Spaß und verzaubern das Auge! 🙂
    Liebe GrĂŒĂŸe!

    25. September 2013 at 16:41 Reply
  • HaseundFlo

    Tolle Fotos von einem leckeren Backevent, die Idee mit den herbstlichen PilzplÀtzchen finde ich klasse, und einem leckeren Herbstpicknick. Bei uns hÀtte das Wetter heute auch noch zu einem Picknick eingeladen.

    LG verena

    25. September 2013 at 16:43 Reply
  • OneMoment

    Herzlichen GlĂŒckwunsch an die Gewinnerinnen 😉

    Die PilzplĂ€tzchen sehen wirklich lecker aus. Bei mir gibt es die ersten PlĂ€tzchen aus MĂŒrbteig meist erst um St. Martin (die berĂŒhmten MartinsgĂ€nse). 😉 Aber du hast Recht, eigentlich kann man das ganze Jahr PlĂ€tzchen zu saisonalen Themen backen.

    Ein Picknick hatten wir zuletzt auch bei unserer Radtour gemacht – und haben unterwegs ein paar Äpfel und Zwetschgen und HaselnĂŒsse gesammelt und diese dann verzehrt 😉

    PS: Die Gummistiefel und das Outfit der Kleinen ist wirklich Zucker!

    25. September 2013 at 17:06 Reply
  • Sichtbar

    Mhh, ich mag den typischen Keksteig, die sehen echt gut aus. Als ich die Überschrift las, dachte ich erst du hast Kekse mit Pilzen gebacken, bis dann checkte, dass es wegen der Form so heißt. 😀 Manchmal steht man fĂŒr Sekunden auf dem Schlauch.

    25. September 2013 at 17:26 Reply
  • Anna

    Liebe Anja!
    Jetzt komme ich endlich mal wieder zum kommentieren 🙂 Danke fĂŒr den tollen Post und das super leckere Rezept! Das backe ich vielleicht mal nach.
    DrĂŒck dich, Anna

    25. September 2013 at 18:01 Reply
  • Tinka

    Ich hab auch Pilzkekse gebacken 🙂 Aber leider keine so sĂŒĂŸe Begleitung fĂŒr einen Waldspaziergang mit Picknick hier…
    Sehr schöne vorherbstliche Fotos!
    LG
    Tinka

    25. September 2013 at 18:37 Reply
  • Rosine

    Und es sind immer wieder
    so schöne Fotos!!!

    LG Rosine

    25. September 2013 at 18:41 Reply
  • Caroline

    Wunderschöne Bilder, die so richtige Herbstfreude aufkommen lassen. Du hast wirklich ein HĂ€ndchen dafĂŒr, es sich so richtig gemĂŒtlich zu machen.

    Viele GrĂŒĂŸe,
    Caroline

    25. September 2013 at 18:52 Reply
  • kiki

    Liebe Anja,
    ihr habt wohl wirklich GlĂŒck mit dem Wetter! Der Norden ist da nicht so gesegnet, hier regnet es schon den ganzen Tag. Zum GlĂŒck konnte mein GeburtstagskĂŒrbisfest wie jedes jahr im garten stattfinden, Samstag war der einzig schöne tag in den letzten 10 🙁
    Ich freue mich schon auf Sonnenschein und den ersten richtigen Herbstspaziergang, nach deinen herrlichen Fotos umso mehr!
    Und die Miss Beauty Party: KREISCH! Ich wÀr als MÀdel wohl völlig ausgeflippt, wenn meine ma mir so eine Party organisiert hÀtte!!!
    GGLG,
    Kiki

    25. September 2013 at 18:52 Reply
  • Beate-lier

    Hallo Anja,
    oh,hier habt schon Kekse gebacken! Ich habe heute auch gerade den Gedanken gefasst;-) Schließlich schmecken Kekse immer und in unserem Fundus befinden sich PlĂ€tzchenausstecher in BlĂ€tterform und auch zu Halloween gibt es die passenden Formen.
    Tolle Fotos hast Du gemacht und die Gummistiefel haben eine Traumfarbe.
    Viele GrĂŒĂŸe aus dem verregneten Norden:-(
    Beate

    25. September 2013 at 18:56 Reply
  • STILREICH

    Oh, dass sieht nach einem wunderschönen Herbsttag mit deinen Lieben aus! Und die Kekse… zum Anbeissen lecker! ♄

    WĂŒnsch dir noch eine wunderschöne Herbstwoche,
    GGGLG Anika

    25. September 2013 at 19:36 Reply
  • Miss.Tammy

    Blau gemacht vom Kindergarten, eine kleine DraufgĂ€ngerin 😉 Wunderschöne Bilder und die Gummistiefel sind klasse.

    26. September 2013 at 6:32 Reply
  • glĂŒckSEEligkeit

    Ganz ganz zauberhafte Bilder. Sieht nach einem traumhaften Tag mit deiner Kleinen aus.
    Alles Liebe,
    Anja von glĂŒckSEEligkeit

    26. September 2013 at 8:10 Reply
  • Wunderkind

    Jupphie, dupphie! Freue mich so ĂŒber meinen Gewinn! Vielen Dank liebe Anja :o)

    Die PilzplÀtzchen sehen ja super lecker aus und passen so schön zur Jahreszeit!
    Ganz, ganz besonders niedlich finde ich das Bild, wo Dein sĂŒĂŸes Töchterchen auf den BaumstĂ€mmen balanciert!
    Sooooo putzelig!

    Einen wunderschönen Herbsttag (bei uns scheint trotz schlechter Wettervorhersage die Sonne ;o) und ganz viele Sonnenstrahlen!

    Dina

    26. September 2013 at 8:17 Reply
  • FrĂ€ulein Ordnung

    Wie sĂŒĂŸ die Kleine ist ♄

    Wir backen hier ungefĂ€hrt alle drei Monate PlĂ€tzchen …. Dank der Keksausstecher passend zu Ostern, zum Geburtstag, zum Kaffee ….!

    Lieben Gruß * Denise

    26. September 2013 at 9:29 Reply
  • Anonym

    Das klingt nach einem tollen Tag im Wald. In die PlĂ€tzchenform habe ich mich auch gleich verliebt und was fĂŒr eine schöne Idee mit der BrombeermarmeladenfĂŒllen. Schöner als ihr, kann man den Herbst wohl kaum begrĂŒĂŸen.
    Viele GrĂŒĂŸe

    26. September 2013 at 15:24 Reply
  • fantas-tisch

    Liebe Anja,

    Brombeeren sind meine Lieblingsbeeren.
    Auf deinem Blog kommen sie als Dauergast
    in immer wieder anderer Art & Weise daher.

    Ich freue mich jedes Mal!

    Liebe GrĂŒĂŸe,
    Anke

    26. September 2013 at 16:29 Reply
  • madmoiselle bambini

    Oh, das sieht so toll aus!Und die leckeren Kekse wĂŒrde ich am liebsten alle sofort vernaschen!Yummy!;)
    Liebe GrĂŒĂŸe,Sarah

    26. September 2013 at 16:34 Reply
  • Lisa Marie

    Pilzkekse. Was fĂŒr eine sĂŒĂŸe Idee! 🙂

    27. September 2013 at 10:52 Reply
  • Ola

    Hallo Anja, ich habe diese Kekse einmal nachgebacken und bin total begeistert wie einfach und vorallem LECKER diese sind! Mein gesamtes Umfeld war begeistert! Nur zu empfehlen!!! Danke fĂŒr die tolle Idee!!!

    1. Oktober 2013 at 9:20 Reply
  • Sandra M. Taylor

    Awesome post

    16. Juni 2018 at 17:53 Reply
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