Ich habe diese Woche nussige Cupcakes gebacken.
Schon ein bisschen Einstimmung auf den Herbst…
Und hier das Rezept für Euch:
Zutaten:
(für 12 cupcakes)
(für die Küchlein)
200g weisse Schokolade
250g Butter
3 Eier
100g Zucker
80g Mehl
1 Päckchen Bourbon Vanillzucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 Prise Zimt
(für das Frosting)
250g Mascarpone
1EL Karamellcreme
7EL Erdnussbutter
Nüsse zum Bestreuen.
Zubereitung:
Die Schokolade zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
Die Eier mit dem Zucker und dem Bourbon Vanillzucker schaumig rühren.
Die abgekühlte Schokolade darunter geben. Mehl mit Zimt und Salz
vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben bis sich alles gut
miteinander vermischt. In 12 kleine oder 9-10 grosse Muffinförmchen
füllen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Den Gartest mit dem Stäbchen machen.
Die Zutaten für das Frosting vermischen und ca. 20 Minuten
in den Kühlschrank stellen.
Das Frosting auf die abgekühlten Küchlein spritzen
und mit gehackten Nüssen und etwas Karamellsosse servieren.
Ich habe für meine cupcakes die schönen Wonderland Förmchen
von House Doctor verwendet.
Ausserdem habe ich ein paar neue Sachen dekoriert.
Die gestreifte Vase von House Doctor passt perfekt zu den marmorierten
Den Nerd-Stuhl in pertol von Muuto Design habe ich HIER gefunden.
Da werden sich sicher auch noch ein paar andere Farben dazugesellen.
Die Stühle sind perfekt für die Küche…
Darauf macht sich DIESES Kuschelkissen bequem.
Das ist ebenfalls von House Doctor und hat ein tolles Grafik Design.
Und zu guter letzt kommt hier endlich das schicke Jäckchen, das ich Euch
HIER schon vorgestellt habe. Eine wunderschöne
Strickjacke in XL Maschen.
Die Jacke kommt mit passendem Loopschal. Das Material ist
ganz weich und kratzt nicht.
Zudem ist die Grob-Strickjacke mit Goldfäden durchzogen,
na wenn das kein Traumteil ist;-)…?
Ich wünsche Euch eine schöne Woche,
liebe Grüsse Anja
P.S.
Strickjacke mit Loop, HD Förmchen, Schalen, Schale, Vase:
Stuhl:
P.S.
Die Gewinner der Milram Verlosung stehen fest:
Gewonnen hat:
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und ich leite die Email dann an Milram weiter!
