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Herbstoutfit und nussige white Chocolate Cupcakes

 

Ich habe diese Woche nussige Cupcakes gebacken.
Schon ein bisschen Einstimmung auf den Herbst…
Und hier das Rezept für Euch:
Zutaten:
(für 12 cupcakes)
(für die Küchlein)
200g weisse Schokolade
250g Butter
3 Eier
100g Zucker
80g Mehl
1 Päckchen Bourbon Vanillzucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
(für das Frosting)
250g Mascarpone
1EL Karamellcreme
7EL Erdnussbutter
Nüsse zum Bestreuen.

 

Zubereitung:
Die Schokolade zusammen mit der Butter über dem Wasserbad schmelzen.
Die Eier mit dem Zucker und dem Bourbon Vanillzucker schaumig rühren.
Die abgekühlte Schokolade darunter geben. Mehl mit Zimt und Salz
vermischen und ebenfalls vorsichtig unterheben bis sich alles gut
miteinander vermischt. In 12 kleine oder 9-10 grosse Muffinförmchen
füllen und bei 180 Grad ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Den Gartest mit dem Stäbchen machen.
Die Zutaten für das Frosting vermischen und ca. 20 Minuten
in den Kühlschrank stellen.
Das Frosting auf die abgekühlten Küchlein spritzen
und mit gehackten Nüssen und etwas Karamellsosse servieren.

 

Ich habe für meine cupcakes die schönen Wonderland Förmchen
von House Doctor verwendet.

 

Ausserdem habe ich ein paar neue Sachen dekoriert.
Die gestreifte Vase von House Doctor passt perfekt zu den marmorierten
Schälchen und der ovalen Schale. Alles von HIER.
Den Nerd-Stuhl in pertol von Muuto Design habe ich HIER gefunden.
Da werden sich sicher auch noch ein paar andere Farben dazugesellen.
Die Stühle sind perfekt für die Küche…
Darauf macht sich DIESES Kuschelkissen bequem.
Das ist ebenfalls von House Doctor und hat ein tolles Grafik Design.
Und zu guter letzt kommt hier endlich das schicke Jäckchen, das ich Euch
HIER schon vorgestellt habe. Eine wunderschöne
Strickjacke in XL Maschen.
Die Jacke kommt mit passendem Loopschal. Das Material ist
ganz weich und kratzt nicht.
Zudem ist die Grob-Strickjacke mit Goldfäden durchzogen,
na wenn das kein Traumteil ist;-)…?
Ich wünsche Euch eine schöne Woche,
liebe Grüsse Anja
P.S.
Strickjacke mit Loop, HD Förmchen, Schalen, Schale, Vase:
Stuhl:

 

P.S.
Die Gewinner der Milram Verlosung stehen fest:
Gewonnen hat:

 

Bitte meldet Euch bei mir (Email in der Sidebar)
und ich leite die Email dann an Milram weiter!

 

 

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12 Kommantare

  • Lisa

    Das Rezept werde ich sicher mal nachbacken, das klingt wirklich sehr lecker 🙂

    Lisa x
    lisakristinx.blogspot.com

    14. September 2015 at 10:42 Reply
  • Lady-Pa

    oh wie lecker die cupcakes aussehen, da würde ich driekt reinbeissen wollen 😀

    Lady-Pa

    14. September 2015 at 10:43 Reply
  • Blickwinkel

    Das sind richtig schöne Bilder um sich auf den Herbst ein zu stimmen !
    LG Esther

    14. September 2015 at 11:06 Reply
  • Lina von Silbermandel´s Welt

    Die nussigen Cupcakes schauen zum Anbeißen aus.
    Rezept ist notiert 😉
    LG
    Lina

    14. September 2015 at 12:36 Reply
  • homecakelove

    Hey anja
    Kreisch….ich habe gewonnen????
    Oh wie wunderbar. …ich schreibe dir gleich mal und dann werde ich durchs Wohnzimmer hüpfen.;))
    Ach und die Farbkombi blau und camel ist wunderbar stimmig in deinen Bildern.
    Liebste grüße janine

    14. September 2015 at 13:49 Reply
  • Die_Kinderkueche

    Oh, juhu! Das freue ich mich doch sehr über den Gewinn! Ich schreib dir gleich ne Email.
    Tausend Dank!
    Viele Grüße,
    Martina

    P.S. die Wolle mit dem Glitzi von deiner Strickjacke finde ich klasse!

    14. September 2015 at 18:31 Reply
  • sanni

    Ich finde den Stuhl toll, finde den aber nicht unter deinem link. Kannst du den bitte direkt verlinken? Danke

    14. September 2015 at 22:17 Reply
    • Anja_S

      Hallo, ich habe den Stuhl im Text (weiter oben) auch direkt verlinkt, LG Anja

      15. September 2015 at 5:18 Reply
  • Kathy

    huhu liebe anja,
    sag mal, wie machst du das eigentlich immer, dass ich alles, was du postest, essen und haben möchte. 😀 und wer isst all die leckeren sachen eigentlich, die du immer backst? deine familie muss ja sooooo kugelrund sein. ^^
    ganz liebe grüße, kathy

    15. September 2015 at 15:38 Reply
  • Annett W.

    Ich bin heute wiedermal bei den Bildern hängen geblieben und hab zweimal ganz vergessen den Text zu lesen!!! Einfach herrlich anzusehen. Aber so langsam bekomme ich Hunger und werde mir das Rezept jetzt mal anschauen. Ganz liebe Grüße von Annett

    18. September 2015 at 8:04 Reply
  • Anonym

    Ouuh, das sieht alles schon so kuschelig-herbstlich aus… Insbesondere ein oder zwei von deinen Cupcakes hätte ich gerade auch gerne 😉

    18. September 2015 at 11:14 Reply
  • LineKunterbunt

    Hallo liebe Anja! Deine Cupcakes sehen sooooo lecker aus, dass ich sie gleich nachgebacken habe. Leider sind meine nicht so aufgegangen, wie deine! Hast du Natron, oder Backpulver hineingetan? Liebe grüße, Kerstin

    26. September 2015 at 15:38 Reply
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