Nachdem mich die Sommergrippe erwischt hat, habe ich heute einen
Wellness Tag eingelegt. Diesen exotisch angehauchten Salat
müsst ihr unbedingt ausprobieren. Sehr lecker!
Zutaten
(für 4 Personen)
2 Avocado
1 Mango
frische marrokanische Minze
ca. 3 Hühnchenfilets (gegrillt)
Sesam (geröstet)
1 Limette
Olivenöl
1EL Mustard (by. Nicolas Vahe)
1EL Honig
Avocado und Mango Schälen und kleinschneiden. Die Mango habe ich mit
einem Melonenstecher ausgestochen. Hühnchen grillen und in kleine Scheiben
schneiden. Minze zupfen. Alles in einem Topf vorsichtig vermengen.
Auf einen grossen Teller oder in eine Schüssel geben.
Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten.
Limettensaft mit Olivenöl, Senf und Honig in einer weiteren Schüssel vermischen.
Salat mit Dressing und geröstetem Besam servieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dabei sind wieder unsere leckeren Nicolas Vahé Produkte auf den Tisch gekommen.
Ganz besonders liebe ich den Salz und Pfefferstreuer. Da spart man sich einen Handschlag
und noch dazu ist die Mühle super :-).
Alle Produkte von Nicolas Vahé bekommt ihr HIER.
Danach habe ich unsere neuen Handtücher eingeweiht. Die passen nicht
nur optisch super in unser Badezimmer aus Sandstein sondern sind noch dazu
von allerfeinster Qualität, kuschelweich!
Entdeckt habe ich die hübschen Handtücher bei Westwing.
Die gibt es auch, glaube ich, immer noch und kommen in verschiedenen Grössen.
Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag,
liebe Grüße,
Anja
P.S.
Nicolas Vahé Produkte:
Handtücher:
7 Kommantare
Lisa Marie
Die Handtücher sind sooo schön! 🙂
25. Mai 2016 at 13:39Und der Fitnesssalat sieht richtig lecker aus!
Chiara Elisa
Mmmmh.. der wird bestimmt ganz bald nachgemacht!
25. Mai 2016 at 18:22Liebe Grüsse aus der Schweiz
von Chiara (www.elilu-meinewelt.blogspot.com)
Manuela Zanetti
toller Salat! Ich liebe die Kombination von süss-gebraten-mild-roh-knusprig und manchmal auch ein wenig scharf.
27. Mai 2016 at 14:51Die Handtücher sehen sehr schön aus und machen dein Bad bestimmt gleich noch schöner.
Liebe Grüsse
Manuela
Stil Spur
Liebe Anja,
29. Mai 2016 at 8:09der Salat sieht sehr, sehr lecker aus! Vielen Dank für das Rezept! Sobald meine Zahngeschichte vorbei ist, kann ich auch wieder das Essen genießen 🙂 Deine neuen Handtücher sehen sehr flauschig aus und passen farblich perfekt in Dein schönes Bad!
Herzliche Grüße,
Mella
Röda Hus
Liebe Anja, der Fitness Salat sieht aber lecker aus.
29. Mai 2016 at 19:55Danke für das tolle Rezept.Ich werde es mal ausprobieren.
Dir einen guten Start in die neue Woche.
Herzlichen Gruß Matilda
Uouo Uo
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31. Mai 2016 at 12:17tschiepi
Der Salat sieht superlecker aus!!! Wollte ich schon immer mal ausprobieren mit Mango und Avocado, trau mich noch nicht ganz (ob mein Mann ihn wohl mag???). Aber ich glaube ich wage es bald!!! Danke dir für den neuen Anstoss!!! 🙂
Liebe Grüsse
1. Juni 2016 at 20:00Rita