Birthday Cake, Cicaplast und Gewinnspiel

Wir haben letzte Woche einen längst überfälligen Kindergeburtstag

nachgefeiert. Meine Kleine hatte bereits im November Geburtstag aber wünschte

sich eine Poolparty. Also haben wir ganz spontan nach dem Wetterbericht entschieden.

Mit dem Geburtstagskind habe ich auch den Geburtstagskuchen gebacken.

Diesmal schön bunt und fröhlich.

Das Rezept hab ich auch für Euch:

Confetti Biscuit Cheesecake

4 Eier (Zimmertemperatur)

120g Zucker

4 Päckchen Vanillzucker

45g Speisestärke

70g Mehl

4 Blatt Gelatine

950g Philadelphia Frischkäse

130g Puderzucker

Springform (15-20cm) mit Backpapier auslegen und die Ränder einölen.

Eier trennen und Eiweiss steif schlagen. Dabei den Zucker und 1 Päckchen

Vanillzucker einriegeln lassen. Eigelbe unterrühren. Stärke mit Mehl mischen und
zusammen mit 2 Handvoll Konfetti ebenfalls unterrühren. In der Form glatt
streichen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 m backen. den Gartest machen.
Abkühlen lassen und dann in 2 Böden waagerecht schneiden.

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Philadelphia Frischkäse mit dem restlichen

Vanillzucker und dem Puderzucker mischen und mit dem Rührgerät aufschlagen.

Gelatine ausdrücken und in erhitzen. Dann mit ca. 2 EL der Creme vermischen und zur

restlichen Creme geben und gut vermischen. Kurz kalt stellen.

Um den ersten Biskuitboden einen Tortenring oder eine Springform legen. Creme daraufgeben.

Weiterer Boden obendrauf und nochmal mit Creme füllen. Im Kühlschrank mindestens 2

Stunden kalt stellen.

Den Tortenring lösen und die Creme ggf. glatt streichen. Die Torte linksrum mit Dekorkonfetti

bestreuen und dann einen Guss aus Zartbitter Schokolade obendrauf giessen.

Als Cake Toper haben meine Tochter und ich aus farbigen Fondant kleine Luftballons geformt.

Das hab ich mal in einer amerikanischen Zeitschrift entdeckt aber das Ballon formen

ist garnicht so einfach wie es auf den ersten Blick aussieht :-).

Erst kleine Kugeln rollen und an einer Seite etwas oval ausformen, so dass

eine Ballonform entsteht. Kleine Kügelchen rollen,

diese platt drücken und an die schmale Ballonseite drücken.

Dazu gab es viele leckere bunte Sachen und Erdbeermilch.

Und jetzt habe ich noch einen ganz tollen Tipp für Euch. Wenn man so wie ich viel

in der Küche ist und backt dann bleibt es leider von Zeit zu Zeit auch nicht aus, dass man

sich mal verletzt. Für kleinere Verletzungen haben wir hier immer die Cicaplast Baume B5*

Salbe am Start. Meine Kinder verarzte ich damit sowieso oft bei kleinen Verletzungen oder

bei wundsein. Ein Allroundtalent quasi:-). Ist auch bei Mückenstichen zur
Zeit im Dauereinsatz!Gewinnspiel:
Und nun zum bereits im Titel angekündigtem Gewinnspiel!
Ihr könnt hier heute einen sehr hochwertigen Standmixer + 1 Cicaplast Baume B5 40ml
im Gesamtwert von über 200 Euro gewinnen. Ausserdem gibt es 19 x Cicaplast Baume B5
in der Grösse 40ml zu gewinnen.


Und das müsst ihr dafür tun:  Verratet mir:


Welchen Kuchen liebt ihr trotz der aufwendigen Zubereitung?


Jeder der teilnimmt muss auf Instagram ein passendes
Bild zu meiner Frage mit dem Hashtag #CicaplastLovesMe und dem
link @butiksofie hochladen, dann komme ich gucken:-)


La Roche-Posay zieht die Gewinner.
Das Gewinnspiel endet am: 20. Juli 2017, 00:00h

Teilnahmebedingungen siehe HIER

Gewinnspiel beendet

 

Ich wünsche euch einen schönen Abend.

Liebe Grüße,

Anja

P.S.:

Strohhalme:

*In Kooperation mit La Roche-Posay