Nachdem mich die Sommergrippe erwischt hat, habe ich heute einen
Wellness Tag eingelegt. Diesen exotisch angehauchten Salat
müsst ihr unbedingt ausprobieren. Sehr lecker!
Zutaten
(für 4 Personen)
2 Avocado
1 Mango
frische marrokanische Minze
ca. 3 Hühnchenfilets (gegrillt)
Sesam (geröstet)
1 Limette
Olivenöl
1EL Mustard (by. Nicolas Vahe)
1EL Honig
Avocado und Mango Schälen und kleinschneiden. Die Mango habe ich mit
einem Melonenstecher ausgestochen. Hühnchen grillen und in kleine Scheiben
schneiden. Minze zupfen. Alles in einem Topf vorsichtig vermengen.
Auf einen grossen Teller oder in eine Schüssel geben.
Sesam in einer Pfanne ohne Öl rösten.
Limettensaft mit Olivenöl, Senf und Honig in einer weiteren Schüssel vermischen.
Salat mit Dressing und geröstetem Besam servieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Dabei sind wieder unsere leckeren Nicolas Vahé Produkte auf den Tisch gekommen.
Ganz besonders liebe ich den Salz und Pfefferstreuer. Da spart man sich einen Handschlag
und noch dazu ist die Mühle super :-).
Alle Produkte von Nicolas Vahé bekommt ihr HIER.
Danach habe ich unsere neuen Handtücher eingeweiht. Die passen nicht
nur optisch super in unser Badezimmer aus Sandstein sondern sind noch dazu
von allerfeinster Qualität, kuschelweich!
Entdeckt habe ich die hübschen Handtücher bei Westwing.
Die gibt es auch, glaube ich, immer noch und kommen in verschiedenen Grössen.
Ich wünsche Euch einen schönen Dienstag,
liebe Grüße,
Anja
P.S.
Nicolas Vahé Produkte:
Handtücher:
