Wir hatten gestern Besuch und da ich etwas Fruchtiges machen wollte,
habe ich mich für kleine Rhabarber-Erdbeer-Streusel Tartes entschieden.
Ganz köstlich und bei dem Wetterchen haben wir
natürlich auf der Terrasse gespeist…
Erdbeer-Rhabarber-Streusel-Tartes
Zutaten
(für 4 Personen)
300g Mehl
150g Zucker
150g kalte Butter
1 Pck. Vanillzucker
1 Prise Salz
1 Ei
200g Erdbeeren
200g Rhabarber
Zubereitung:
Backofen vorheizen. Die kalte Butter in kleinen Flocken mit dem Mehl,
Zucker, Salz, Vanillzucker und dem Ei in eine Schüssel geben und gut verkneten.
Die Hälfte mit der Hand zu Streuseln verarbeiten.
Rhabarber und Erdbeeren klein schneiden. Tarte-Formen einfetten.
Die Formen mit einer Hälfte des Mürbeteigs auslegen.
Früchte einfüllen, Streusel draufgeben.
Im Ofen bei 160 Grad ca. 30-50 Minuten Backen.
Die Streusel müssen goldgelb sein.
Den Crumple kann man mit Erdbeeren und Puderzucker garnieren…
Die Servietten habe ich mit selbstgemachten
Serviettenringen verschönert. Das ist auch sehr praktisch,
denn so fliegen sie nicht bei jedem Windstoss weg.
Als Erfrischung gab es Erdbeer Smoothie mit Kokoseis.
Zutaten
(für ca. 4 Gläser)
1Schale Erdbeeren
4 Löffel Kokoseis
1 Spritzer Zitrone
Erdbeeren pürieren, Zitrone dazugeben.
Eis unterheben und voilá…schon fertig!
Schmeckt köstlich!
Bei dem Wetter darf natürlich auch ein sommerliches Outfit nicht fehlen.
Diese kurze Hose wartet schon ein Weilchen darauf hier
ausgetragen zu werden. Ein absolutes Sahneteilchen…
von allen Seiten…(das ist ja immer Wichtig ;-)).
Die Details sind super schön und der Jeans-Stoff ist ein Traum!
Dazu trage ich eine Ombre-Seidenbluse mit schönem Band.
Das kann man entweder zur Schleife binden oder einfach auflassen.
Sieht beides klasse aus!
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende,
wir schmeissen am Samstag ein Grillfest…
Es gibt noch viel zu tun…
Ganz liebe Grüße,
Anja
P.S.
Teller:
Ledertasche und Nagellack: J.Crew
18 Kommantare
Ada R
I love your style and photo! 🙂
13. Juni 2014 at 10:31Anja_S
Thanks ❤️
13. Juni 2014 at 10:54Lemon Drops
Delicious pictures! I'm always looking forward getting your updates, your site is really fresh, inspiring, attractive.
13. Juni 2014 at 10:38Anja_S
Thank you ❤️
13. Juni 2014 at 10:53All the Nice Things
Die Bluse ist ja ein Träumchen <3
Gibts die auch in anderen Farben? Leider stehen mir Rosatöne nicht so, der Hautton passt da irgendwie nicht -.-
Liebste Grüße
13. Juni 2014 at 10:53Janna
Anja_S
Ich glaube nicht… Aber das ist ein ganz tolles Rosa ;-), sehr matschig! Nicht so grell!
13. Juni 2014 at 11:03Lg ❤️
Eclectic Hamilton
Hallo Anja,
den Smoothie werde ich heute gleich mal ausprobieren. Da freue ich mich schon sehr darauf.
Dein Outfit ist mal wieder spitzenklasse – happy chic summer!
Greetings & Love
13. Juni 2014 at 10:54Ines
Sarah Mesick
Dein stil ist einfach mega klasse
13. Juni 2014 at 13:02Tonkabohne Sabine
Liebe Anja,
14. Juni 2014 at 4:40Schicke Kleidung hast Du an, sieht klasse an Dir aus…
Die Nagellack Farbe sieht super aus.
Wunderschöne Bild Impressionen, die Tartelettes so lecker.
Herzliche Grüsse,
Sabine
KAT
Ach da wäre man doch gerne zu Gast gewesen 🙂
Liebe Grüße
14. Juni 2014 at 7:41KAT
Krisi
Wunderschöne Bilder und die Tartes sehen unglaublich lecker aus! Tolles Rezept.
14. Juni 2014 at 8:20Liebe Grüsse,
Krisi
http://excusemebutitsmylife.blogspot.com
Siret
Liebe Anja,
14. Juni 2014 at 8:34Deine Fotos sind ein Traum! In ihnen steckt so viel Sommerfreude!
Danke auch für die Rezepte!
Hab ein schönes Wochenende!
Sonnige Grüße von Siret
zuckerbäckerin
Wow! Das sind tolle Fotos und die Rezepte klingen auch super lecker.
Ich glaub ich hab mich ein bisschen in die Tortenplatte verliebt <3
Liebe Grüße
14. Juni 2014 at 12:02Sara
http://sarascupcakery.blogspot.de/
ullatrulla
Wow, sind das wieder tolle Bilder! Auf so ein kleines Törtche hätte ich gerade riesig Lust, auch wenn es nur noch halb so warm ist 😉
14. Juni 2014 at 13:42Liebe Grüße,
Daniela
Miss JennyPenny
Oh wie WOW, dein Outfit ist mal wieder traumhaft schön!
Liebste Grüße von Jenny
15. Juni 2014 at 6:38Ulla
Anja, Du Stylingqueen!! So schick!!♥
16. Juni 2014 at 17:56Und der Rhabarberkuchen, was für ein Gedicht!
Neben dem goldenen Kuchenständer macht sich der Rest auch ganz wunderbar..zauberzauberzauberhaft wie einfach IMMER bei Dir!
Bei diesem ständig schön gedecktem Tisch fühlen sich Deine Drei sicherlich wie im Mamahimmel!
Ganz viele liebe Grüße, Olga.
Tammy
Ein wahres Erdbeerfest und vor allem ein wunderschönes Top.
18. Juni 2014 at 13:12Amy
Wie lecker die Küchlein aussehen, und wie wunderschön du sie festgehalten hast! Deine Bidler sind alle so bezaubernd und liebevoll angerichtet! 🙂
Liebe Grüße Amy
18. Juni 2014 at 16:25