Beeren Schmand Torte und Boden clothing

Diese Torte ist bereits vom letzten Wochenende,

eine leckere Beeren-Schmand Torte mit verschiedenen Beeren.

Die Torte ist sehr saftig und war ratz ratz verspeist.

Hier das Rezept für Euch!

(für eine kleine Torte ca. 15cm)

180g Mehl

1TL Backpulver

1 Prise Salz

1Prise Natron

120g Butter (Zimmertemperatur)

150g Zucker

2 grosse Eier (Zimmertemperatur)

250g Schmand

200g gerfrorene Beeren

Frische Beeren und Minze zum Dekorieren

Für das Frosting habe ich Royal Icing von HIER verwendet.

Das ist nicht zu süss und schmeckt wirklich gut ;-)…

zudem sehr einfach anzurühren ;-).

Ofen aug 160 Grad Umluft vorheizen.

Die kleine Springform mit Backpapier auslegen

und die Seiten einölen und mit Mehl einstäuben.

Für den Teig das Mehl, Backpulver, Salz und Natron in

einer Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel

die Butter mit dem Zucker schaumig aufschlagen.

Eier dazugeben und den Schwand unterheben.

Die Eiermischung mit der Mehlmischung vorsichtig verrühren.

Die TK Früchte ebenfalls sehr vorsichtig unterheben,

damit nicht zu viele Früchte dabei matschig werden.

Den Teig in die Springform füllen und ca. 60 Minuten

im Ofen Backen. Den Gartest mit dem Stäbchen machen!

Das Royal Icing anrühren und auf den abgekühlten

Kuchen auftragen! Mit frischen Beeren und frischer Minze verzieren.

Dabei kam auch die schöne Tortenplatte von HIER

auf den Tisch. Ich mag die Kombination rot/türkis, das sieht schön frisch aus!

Ausserdem stelle ich Euch heute eine englische Firma vor,

die viele von Euch sicher bereits kennen.

Die Rede ist von Boden direkt, bei denen ich schon seit vielen

Jahren Stammkunde bin. Vor Allem für die Kinder bestelle ich

dort sehr gerne. Die Qualität und die Farben überzeugen

mich immer wieder und auch ich werde dort

hin und wieder fündig.

Boden clothing ist auch bei Instagram zu finden.

Besonders gerne mag ich die Sommerkleider, die aus einem

festen Jerseystoff gearbeitet sind. Und die cardigans

haben es mir auch angetan, da haben sich

mittlerweile schon so einige Farben angesammelt.Die Türkise Ledertasche ist auch ganz toll. Sie ist aus
ganz weichem Leder und die Farbe ist ein Highlight für jedes
Outfit. Ich kombiniere sie zu Allem, sieht toll aus als farblicher
Akzent. Innen ist sie mit einem klassischen Boden Punkte Stoff gefüttert.

(Erdbeer-Shake nach DIESEM Rezept)

Ich wünsche Euch eine schöne Restwoche!

Mit hoffentlich viel Sonnenschein,

damit unsere Babiators Sonnenbrille,

mit echtem Hollywood Star-Allure ;-),

auch oft zum Einsatz kommt! Die Brillen der

Promi-Kinder kann man jetzt auch hier erstehen,

sie sind sehr angenehm zum Durchschauen

und kaum kaputt zu kriegen.Das passende pinke Strickjäckchen 😉 haben wir übrigens bei
FASHION ID erstanden. Allerdings schon vor einiger Zeit.
Dort ist gerade Mid Season SALE. Man bekommt
ganz viele tolle Markenartikel zu super Preisen.

Viele liebe Grüße,

Anja

P.S.

Kleid, cardigan, Ledertasche, Overall gestreift:

Sonnenbrille:

Tortenplatte in aqua:

Und wer gerne ein Interview mit mir mit dem &-
Magazin lesen möchte, der kann das sehr gerne tun.
HIER gehts lang 😉