Wie versprochen zeige ich Euch heute noch schnell
was ich mit den Pflaumen vom letzten Post angestellt habe.
Ich habe eine schnelle Pflaumen Tarte mit Nuss Streuseln gebacken.
Und hier kommt das Rezept. Schmeckt lecker saftig und geht wirklich schnell:
Zutaten:
Für den Teig:
250g Magerquark
7 EL Öl
/ EL Milch
90g Zucker
350g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für den Belag:
800-1000g Pflaumen
150g gemahlene Haselnüsse
4 EL Zucker
2 TL Zimt
100g Butter
Zubereitung:
Den Teig mit o.g. Zutaten herstellen. Tarteform einfetten. Teig in die Tarte-
form auslegen. Pflaumen entsteinen und vierteln und auf den Teig legen.
Die Streusel herstellen. Dafür Nüsse, Zimt und Zucker mit der kalten
Butter verkneten. GGF. noch etwas Mehl dazugeben. Im vorgeheizten
Ofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Gartest machen.
Und eine schöne Shorts aus der Villa Smilla habe ich heute noch für Euch.
Die kann ja jetzt, nachdem der Sommer sich wieder zeigt, auch endlich
wieder getragen werden. Sieht ganz süß zu Flipp Flops und Shirt aus.
Liebe Grüße,
Anja
P.S.
Shorts:
Geschirr/Tuch:
